Voilà une recette aux allures sophistiquées, pourtant ultra simple, rapide et inratable ! De belles escalopes de poulet dorées, déglacées au vinaigre balsamique, vinaigre de xérès, miel et moutarde à l’ancienne. Un délice ! Ingrédients pour 2 personnes 2 escalopes de poulet 250gr 30ml de vinaigre balsamique 15ml de vinaigre de xérès 3 de miel 2 de moutarde à l’ancienne Quelques brins de ciboulette pour la déco Huile d’olive pour la cuisson Préparation des blancs de poulet au vinaigre balsamique et miel En accompagnement je vous conseille une purée de pommes de terre et patates douces, servies sous forme de quenelles. 1. Faites chauffer de l’huile d’olive dans une grande poêle et faites-y dorer les escalopes des deux côtés. Réservez au chaud. 2. Dans cette même poêle, mélangez le vinaigre balsamique, le vinaigre de xérès, le miel et la moutarde à l’ancienne. Portez à ébulition et baissez directement le feu. 3. Remettez le poulet dans la poêle et laissez mijoter environ 10min sans couvrir. Lorsque le poulet est cuit, servez sur une belle assiette, décorez de ciboulette et accompagnez de vos quenelles de purée. Si vous avez aimé cette recette de blanc de poulet au vinaigre balsamique, laissez-moi un petit commentaire, ça coûte rien et ça fait plaisir 😉 Be Sociable, Share!

Parts 4 Préparation 10 min Cuisson 35 min Catégorie Plat Principal Ingrédients Cuisses de poulet 4 ou 8 si elles sont petites Oignon 1 Vinaigre balsamique 6 cuillères à soupe Miel 3 cuillères à soupe Huile d'olive 1 cuillère à soupe Sel, poivre Le top des recettes en vidéo Préparation de la recette cuisses de poulet au vinaigre balsamique Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le miel, salez et poivrez. Badigeonnez les cuisses de poulet de cette marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1h minimum. Préchauffez votre four à 180°. Émincez l'oignon et mettez-le dans un plat allant au four. Ajoutez le poulet et arrosez avec la marinade. Enfournez 35 min. Pensez à arroser les cuisses de poulet régulièrement. Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette -7 kg en 1 mois sans régime En savoir plus

Dansun grand moule, préparer la marinade, avec l 'huile d olive, le vinaigre, le miel que vous aurez chauffé un peu au micron onde pour le

1 janvier 2012 7 01 /01 /janvier /2012 0900 Pour le tour 9 rapide de 2 semaines organisé par miss cuisine du ,pour ce tour je devais piochais sur le blog La cuisine de sandrine et c'est leeyaa du blog Les délices de la jeunesse qui vas essayais une de mes recettes Pour ce tour j'ai choiside faire les cuisses de poulet au miel et au vinaigre,sauf que j'ai préfèrés essayez avec des escalopes de poulet Liste des ingrédients - 3 escalopes de poulet - 1 soupe de miel - 2 soupe de vinaigre balsamique - oignon,échalote,ail - persil - sel,poivre dans un bol le miel et le vinaigre balsamique, badigeonnez les escalopes de poulet 2. Mettre a chauffez une poêle et y faire suer oignon,échalote,Préchauffer le four th 5/6,prendreun plat a gratin et y mettre oignon et échalote au fond,ensuite mettre les escalopes dessus et mettre au four pendant 30 à 40 min 3. Sortez du four et servez ceci avec du riz où des pomme de terre sauté Je vais allez de ce pas voir ce que leeyaa à concotez Published by cuisine gourmande by sabine - dans tours des blog divers recette

Dansun petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'ail, le thym, le basilic, le sel et le poivre. Placez le poulet et la marinade dans un sac de rangement en plastique ziploc, puis faites sortir le plus d'air possible tout en scellant solidement. Massez la marinade dans le poulet en écrasant la marinade autour du sac.

Cette marinade au poulet balsamique est faite avec des aliments de base que vous avez probablement déjà sous la main, notamment de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, de l'ail, du basilic et du thym! Fouettez la marinade en quelques minutes et partez pour un dîner de poulet délicieux et sans effort, que vous cuisiniez, grilliez ou poêliez le poulet! Cette marinade de poulet balsamique super savoureuse est un moyen polyvalent et facile de préparer un dîner de poulet! En tant que grand fan de tout ce qui concerne le vinaigre balsamique, je suis peut-être un peu partial quand je dis comment immensément riche et savoureux votre poulet sera! J'adore utiliser cette marinade! En fait, j'ai vraiment apprécié mon poitrine de poulet balsamique désossée et sans peau pour le dîner hier soir! Mon mari et notre fille l'ont adoré aussi, mais c'est l'une des saveurs préférées de maman. Gagnant, gagnant, dîner de poulet! [lwptoc toggle="0" hideItems="1"] Ce dont vous aurez besoin En plus du poulet, vous en aurez besoin articles de garde-manger de base pour préparer ce poulet balsamique facile. Rester simple avec seulement quelques herbes fera briller votre balsamique comme la star de la sauce marinade! d'huile d'olive - utilisez de l'huile d'olive extra vierge pour ajouter de la saveur et garder le poulet humide pendant la cuisson. Vous pouvez utiliser votre huile de cuisson préférée, mais le L'EVOO se marie à merveille avec le vinaigre balsamique! Vinaigre balsamique - utiliser un balsamique de meilleure qualité pour de meilleurs résultats! Voir ci-dessous pour les notes sur les types de vinaigre balsamique. L'ail - utilisez de l'ail émincé ou remplacez-le par ½ cuillère à café d'ail en poudre pour ajouter de la profondeur de saveur. Thym - une de mes herbes préférées à utiliser avec du poulet! Un peu de thym ajoutera des reflets floraux vibrants au poulet! Si vous avez du thym frais disponible, utilisez environ ½ cuillère à soupe pour chaque ½ cuillère à café de thym séché. Basilic - une herbe italienne classique qui ajoute une saveur riche avec une touche de douceur. C'est une herbe dont on ne se lasse jamais! Utilisez ½ cuillère à soupe de basilic frais si vous en avez à disposition. Les tubes de basilic lyophilisé ou de pâte de basilic de votre section produits peuvent également être utilisés en portions de ½ cuillère à soupe. Sel, poivre - les épices de base qui mettez en valeur tous vos ingrédients savoureux! Quel type de vinaigre balsamique acheter Si vous n'avez pas encore de vinaigre balsamique dans le placard, c'est ce que vous recherchez dans l'épicerie. Pour les marinades, vous aurez besoin d'une marque ou d'une qualité de vinaigre balsamique de qualité moyenne. Vous n'avez pas besoin du vinaigre balsamique de première qualité qui comprend le condimento balsamique ou balsamique traditionnel. Toi devrait être à la recherche d'un vinaigre balsamique étiqueté de Modène» ou IGP» ou l'inverse IGP» qui signifie indication géographique protégée. Ce sont les types que vous pouvez trouver dans vos épiceries locales et les grandes surfaces comme Target, Cub Foods, Aldi et Wal-Mart. Les marques génériques disponibles là-bas doivent être évitées, car le profil de saveur n'est pas le même. Le vinaigre balsamique blanc est un excellent choix, même si Je préfère réserver la mienne pour les vinaigrettes. Lorsque vous achetez un vinaigre balsamique blanc, vous recherchez également une marque de meilleure qualité. Dans l'ensemble, l' prix d'un balsamique blanc de meilleure qualité est inférieur au vinaigre balsamique. Cela est dû à l'ajout de vinaigre de vin blanc. Comment faire une marinade au poulet balsamique C'est une marinade super facile à mélanger et à préparer votre poulet fade vers la perfection savoureuse! Utilisez un sac de rangement en plastique ziploc ou zippé pour la marinade car il aide la marinade à s'accrocher» au poulet et à faire de son mieux! Dans un petit combiner l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'ail émincé ou la poudre d'ail, le basilic, le thym, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Placez votre poulet et votre marinade dans un sac de rangement en plastique puis scellez solidement tout en pressant tout excès d'air dans le sac. Massez la marinade dans la viande pendant une minute ou deux, écrasant la marinade dans le sac. Continuez jusqu'à ce que toute la viande soit bien enrobée de marinade. Réfrigérer au moins 4 heures, ou pour de meilleurs résultats du jour au lendemain entre 8 et 24 heures. Congelez jusqu'à 3 mois. Pro Tip Si vous serez griller des poitrines de poulet entières, il est préférable d'aplatir les poitrines de poulet pour une cuisson rapide et uniforme. Placez vos poitrines de poulet entre deux feuilles de film plastique et écrasez chacune avec un maillet à viande ou un attendrisseur le côté plat. Commencez au centre de votre poitrine de poulet et travaillez votre chemin vers les bords jusqu'à ce que la pièce soit uniforme en épaisseur. Faire mariner le poulet Votre poulet doit mariner pendant au moins 15 à 20 minutes avant la cuisson. Plus vous pouvez laisser mariner le poulet, plus ce sera savoureux! Je recommanderais généralement au moins 4 heures, ou du jour au lendemain 8-24 heures pour une marinade optimale. Cependant, vous pouvez faire mariner le poulet jusqu'à 2 jours au réfrigérateur. C'est la durée maximale de marinade que je laisserais le poulet dans une marinade à base de vinaigre. Alors que les morceaux de poulet congelés peuvent généralement être conservés au congélateur pendant 6 mois ou plus, Je recommande un maximum de trois mois. Transférez votre poulet mariné congelé au réfrigérateur et laissez-le décongeler toute la nuit. La marinade s'infiltrera lentement dans votre poulet pendant qu'il dégèle, ce qui le rend merveilleusement délicieux! Découvrez toutes mes marinades de poulet ridiculement savoureuses et incroyablement faciles en un seul endroit! Chacune des marinades est absolument parfaite pour les poitrines de poulet grillées, poêlées ou cuites au four, les cuisses, les ailes, les brochettes et plus encore! Marinade au poulet balsamique Cette marinade au poulet balsamique est faite avec des aliments de base que vous avez probablement déjà sous la main, notamment de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, de l'ail, du basilic et du thym! Fouettez la marinade en quelques minutes et partez pour un dîner de poulet délicieux et sans effort, que vous cuisiniez, grilliez ou poêliez le poulet! Portions 1 service Calories 540kcal Prep 5 minutes Cuisson 0 minutes Temps total 5 minutes Recette Pin ▢ ¼ tasse huile d'olive extra vierge▢ ¼ tasse de vinaigre balsamique▢ ½ cuillerée à soupe ail haché▢ ½ cuillère à café thym▢ ½ cuillère à café basilic▢ ¼ cuillère à café chacun, sel et poivre Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'ail, le thym, le basilic, le sel et le le poulet et la marinade dans un sac de rangement en plastique ziploc, puis faites sortir le plus d'air possible tout en scellant la marinade dans le poulet en écrasant la marinade autour du sac. Bien enrober tous les côtés du au moins 4 heures. Congelez jusqu'à 3 mois. Cette marinade donne 8 cuillères à soupe ou ½ tasse de marinade de poulet balsamique. Utilisez ½ tasse pour chaque 1 livre de poulet à mariner. Si vous faites griller des poitrines de poulet entières, il est préférable de les aplatir pour une cuisson rapide et uniforme. Placez vos poitrines de poulet entre deux feuilles de film plastique et écrasez avec un maillet à viande ou un attendrisseur le côté plat. Commencez au centre de la poitrine de poulet et progressez vers les bords. Calories 540kcal 27% Glucides 12g 4% Protéine 1g 2% Graisse 54g 83% Gras saturé 7g 44% Sodium 16mg 1% Potassium 91mg 3% Fibre 1g 4% Sucre 10g 11% Vitamine A 22IU Vitamine C 2mg 2% Calcium 27mg 3% Fer à repasser 1mg 6% Parcours Plats de poulet, condiments, marinadeCuisine Américaine Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!

Cuisses de poulet - 10 cl d'huile d'olives - 3 cuillers à soupe de miel (favorisez le miel épais plutôt que le miel liquide) - 2 cuillers à soupe de vinaigre balsamique - une pincée de poivre - 1 oignon rouge - sel . Faites fondre le miel (au micro-ondes) dans un petit récipent. Y ajouter l'huile, le vinaigre et le poivre. Emincez votre

Notre sélection Coffret Cadeau Wonka Nerds Avec Assortiment De Bonbons Américains - 10 Paquets - Panier Exclusif Burmont's 15,99 € VERRES À BIÈRES - VERRE ST FEUILLIEN 33CL 6,00 € Biotech USA 11005020200 Muscle Mass Prise de Masse Saveur Chocolat 32,99 € 125 sucettes PIERROT GOURMAND Caramel 39,00 € BIB Vin Blanc Sec Loin de l'Oeil-Sauvignon 5 litres - IGP Comté Tolosan 25,95 € Catégories Recettede cuisine 4.75/5; 4.8 / 5 (4 votes) 6 Commentaires. 189. Temps de préparation:

15 min Facile 2 blancs de poulet 1 pot de crème fraîche beurre miel vinaigre balsamique sel, poivre 1 Déposez une noix de beurre dans une sauteuse que vous mettrez sur feu moyen. 2 Laissez fondre le beurre, et déposez vos blancs de poulet entiers. 3 Faites-les dorer. 4 Avant que vos blancs de poulet soient complètement cuits, arrosez-les de la crème fraîche, de 2 c. à soupe de miel et 3 c. à soupe de vinaigre balsamique. 5 Salez et poivrez selon les goûts, puis laissez chauffer quelques instants. 6 Servez accompagné de pâtes fraîches. Astuces Pour cette recette de Poulet au miel et vinaigre balsamique de grand-mère, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

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cuisse de poulet au miel et vinaigre balsamique